DrinkX Extra 
кофе-поинт самообслуживания

Кофепойнт самообслуживания на технологии кофейного экстракта.  Соединяет превосходное качество с высокой скоростью обслуживания.

параметры

заказать

до 35 сек

приготовление напитка

до 10

слотов под сиропы

до 10 сек

дозация молока и сиропов

до 10

видов молока

Технические характеристики

Производительность

100 напитков/час

Автономность

до 160 напитков

Запас воды

до 19 л

Запас молока

до 40 л

Типов молока

до 5

Запас сиропов/концентратов

до 30 л

Типов сиропов/концентратов

до 10

Размеры

1655/1200/880 мм

Масса

до 250 кг

Защита по ГОСТ 14254

IP21

Рабочая температура

от +10 °С до +40 °С

Потребляемая мощность

2,5 кВт

Подключаемая мощность

5,7 кВт

Сеть подключения

1ф 220В 50Гц

Производительность

100 напитков/час

Автономность

до 160 напитков

Запас воды

до 19 л

Запас молока

до 40 л

Типов молока

до 5

Запас сиропов/концентратов

до 30 л

Типов сиропов/концентратов

до 10

Размеры

1655/1200/880 мм

Масса

до 250 кг

Защита по ГОСТ 14254

IP21

Рабочая температура

от +10 °С до +40 °С

Потребляемая мощность

2,5 кВт

Подключаемая мощность

5,7 кВт

Сеть подключения

1ф 220В 50Гц

Технология

В нашем решении не используется ни растворимый кофе, ни порошковые смеси. Напиток создаётся заранее методом горячей экстракции под давлением из высококачественного зерна specialty-класса. Готовый кофе фасуется в специальную упаковку формата Bag-in-Box (BiB), охлаждается и затем загружается в автомат. Все добавки и ингредиенты смешиваются прямо в стакане во время приготовления.

Работает с натуральным и растительным молоком, сливками. Кофе-поинт подразумевает полный отказ от кофемашины, что повышает отказоустойчивость и повторяемость приготовления напитков.

Удалённая система управления позволяет обновлять меню в режиме онлайн, а также предоставляет полный спектр данных о работе аппарата. Кофейный модуль Мегакран обеспечивает одновременный налив сразу нескольких жидкостей, что сокращает время приготовления напитка.

DrinkX LiquidE™

Наша собственная технология приготовления эспрессо на базе жидких кофейных концентратов позволяет раскрыть все лучшие качества зерна и передать насыщенный вкус напитка в каждой чашке. Горячая экстракция под давлением из отборного specialty-зерна, последующее охлаждение и герметичная фасовка в формат Bag-in-Box (BiB) обеспечивают стабильное качество и свежесть. Кофе загружается в станцию уже в готовом виде, а все добавки смешиваются прямо в стакане.

AeroMilk™

Инновационная система вспенивания молока, обеспечивающая стабильное качество и идеальную текстуру независимо от навыков оператора или условий работы. AeroMilk™ работает без пара, что исключает риск перегрева, сохраняет естественную сладость и кремовую структуру молока. Точное управление температурой и подача воздуха в оптимальные моменты позволяют готовить плотную и шелковистую пену как для коровьего, так и для растительного молока (овсяного, миндального, соевого и др.).

Модули станции универсальны и просты в использовании

Интерфейс, понятный с первого касания

Сенсорное управление, минимум шагов, максимум удобства.

Все напитки из одного крана. Единое место дозации и подачи

Мега Кран — это универсальный модуль для подключения всех наших устройств. Можно подключить только модуль дозации сиропов SyrupX или добавить систему взбивания молока AeroMilk вместе  с холодильником MilkX и получить полнофункциональную систему.

Преимущества

Полный отказ от классической кофемашины

Меньше поломок, выше отказоустойчивость, стабильное качество напитков.

Сокращение времени приготовления

Возможность наливать несколько жидкостей одновременно с помощью модуля Мегакран.

Удалённое управление

Обновление меню и рецептов онлайн, полная аналитика работы станции.

Экономия

Простое и понятное программное обеспечение позволяет быстро провести обучение и легко эксплуатировать, что приводит к снижению затрат на обслуживание и списание сырья.

Автоматизация

Удаленный мониторинг и телеметрия собственной разработки снизит время простоя оборудования и затраты на техническое обслуживание, а также обеспечит максимальную производительность.