Кофейная станция DrinkX Station
‍для работы с бариста

Профессиональная модульная станция для приготовления напитков на основе кофейного концентрата, созданная для работы с оператором. Обеспечивает высокую производительность, стабильное качество и гибкость в формировании меню — от классического латте до авторских рецептов, включая лимонады и молочные коктейли.

параметры

заказать

до 35 сек

приготовление напитка

до 20

слотов под сиропы

до 10

видов молока

до 10 сек

дозация жидкостей

Технические параметры

Технические характеристики

Производительность

100 напитков/час

Автономность

до 100 напитков

Запас воды

до 76 л

Запас молока

50-100 л

Типов молока

до 5

Запас сиропов/концентратов

до 30 л

Типов сиропов/концентратов

до 10

Размеры

1345/1600/1000 мм

Масса

до 250 кг

Защита по ГОСТ 14254

IP01

Рабочая температура

от +10 °С до +40 °С

Потребляемая мощность

5,0 кВт

Подключаемая мощность

5,7 кВт

Сеть подключения

1ф 220В 50Гц (или 3ф 380В 50Гц)

Производительность

100 напитков/час

Автономность

до 100 напитков

Запас воды

до 76 л

Запас молока

50-100 л

Типов молока

до 5

Запас сиропов/концентратов

до 30 л

Типов сиропов/концентратов

до 10

Размеры

1345/1600/1000 мм

Масса

до 250 кг

Защита по ГОСТ 14254

IP01

Рабочая температура

от +10 °С до +40 °С

Потребляемая мощность

5,0 кВт

Подключаемая мощность

5,7 кВт

Сеть подключения

1ф 220В 50Гц (или 3ф 380В 50Гц)

Технология

DrinkX LiquidE™

Наша собственная технология приготовления эспрессо на базе жидких кофейных концентратов позволяет раскрыть лучшие качества зерна и передать насыщенный вкус напитка в каждой чашке. Герметичная фасовка в формат Bag-in-Box (BiB) обеспечивает стабильное качество и свежесть.

AeroMilk™

Инновационная система вспенивания молока, обеспечивающая стабильное качество и идеальную текстуру независимо от навыков оператора или условий работы. AeroMilk™ работает без пара, что исключает риск перегрева, сохраняет естественную сладость и кремовую структуру молока. Точное управление температурой и подача воздуха в оптимальные моменты позволяют готовить плотную и шелковистую пену как для коровьего, так и для растительного молока (овсяного, миндального, соевого и др.).

Модули станции универсальны и просты в использовании

Интерфейс, понятный с первого касания

Сенсорное управление, минимум шагов, максимум удобства.

SyrupX

Автоматическая система дозации сиропов. Поддерживает от 1 до 20 разных видов сиропов, с точной регулировкой объёма порции.

MilkX

Холодильный модуль для хранения от 40 до 100 литров молока с возможностью подключения до 10 разных видов (натурального и растительного).

Smart Dispenser

Система подачи любых жидкостей, например морсов, холодных чаёв или других ингредиентов для расширенного меню.

Все напитки — один кран

Мега Кран — центральный модуль выдачи, способный одновременно наливать несколько жидкостей. Может устанавливаться как на существующую столешницу клиента, так и в составе готового корпуса станции.

Преимущества

Отказ от классической кофемашины

Меньше механических узлов, выше отказоустойчивость  и стабильное качество напитков.

Высокая скорость работы

Одновременная подача нескольких ингредиентов.

Удалённое управление

Онлайн-обновление меню и рецептов, полная аналитика работы кофейного аппарата для бариста.

Экономия

Простое и понятное программное обеспечение позволяет быстро провести обучение и легко эксплуатировать, что приводит к снижению затрат на обслуживание и списание сырья.

Автоматизация

Удаленный мониторинг и телеметрия собственной разработки снизит время простоя оборудования и затраты на техническое обслуживание, а также обеспечит максимальную производительность.